Cuisson de la courge spaghetti/Courge spaghetti à l’huile d’olive
Temps de préparation : 1 heure 10 minutes
Ingrédients (Accompagnement pour 4 personnes) :
360 g (12
oz) courge spaghetti cuite et bien chaude
2 cuillères
à soupe (30 ml) huile d’olive extra vierge
Sel et
poivre
Méthode :
1. Pour la
cuisson de la courge, prévoyez une heure de cuisson à 375°F (190°C) au milieu
du four pour une petite courge (1 à 1.5 Kg) et 1 heure et demi pour une plus
grosse courge. Pour la méthode de cuisson, voir le vidéo-clip.
2. Dans un
bol, ajoutez la courge spaghetti cuite, l’huile d’olive, le sel, le poivre et
mélangez le tout. Et voilà c’est déjà prêt à servir!
Variante :
Vous pouvez
garnir la courge de persil frais haché ou remplacer l’huile d’olive par une
noisette de beurre.
Utilisation :
Utilisez la
courge spaghetti à l’huile d’olive comme légume d’accompagnement ou dans une
lasagne végétarienne. Vous pouvez également l’accompagner de sauce tomate ou
bien l’utiliser dans les potages et les crèmes.
La version vidéo : durée 44 secondes
The english version
